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お料理で使った人参の皮は、むいたあと捨ててしまうもの。実は、人参の皮の部分にはカロチンが多く含まれています。その皮をお茶にすることで、栄養効果が効率よく摂れるのです。
いつも捨ててしまっている皮を使った効果バツグンの人参茶をご紹介いたします！
When you cook carrots, you tend to throw away
the skin you peeled. In fact,the skin of carrots has a lot of carotin.
Using the skin for making tea gives you nutrition efficiently. Here
is the recipe for outstanding carrot tea using the skin you threw
away before.
- 人参の皮を電子レンジで約10分くらい、パリパリになるまで乾燥させる。
- 乾燥した皮を弱火でカラ煎りする。
- 細かくして、普通のお茶と同じようにお湯を入れて飲む。
- Dry the carrot skin in a microwave oven till it becomes crispy.
- Cook it over a low flame
- Cut it into small pieces and make tea with it as the way you
make normal tea.
味や香りが独特で、飲みにくいと思われる場合もございます。そのまま我慢して、飲むことがストレスになっては意味がありません。気長に飲み続けられる工夫をしてみましょう。苦味や渋味が強いと感じた場合は、ハチミツやレモンで甘味や酸味をプラスしてみてください。
飲む量・時間などは自分のペースで、いつも飲んでいるお茶代わりにしてみてください。それでもとても飲めないと思われる場合は、殺菌作用があるのでうがい用に使うのが最適。また、お風呂に入れると、お肌にもやさしく健康的です。
There are some occasions that you think it
has strong flavor and smell, and gives you the impression that it
is hard to drink. It is meaningless if you keep drinking it with
the impression.
Devise a plan for you to feel comfortable drinking it. In case,
you feel strong bitterness and astringency, add some honey and lemon
to increase sweetness and sourness. In your own pace, please replace
the tea you drink everyday with carrot tea. If you still can't take
it, it is good for just rincing your mouth, because it has sterilizing
power. Additionally, if you put it in the bath, it is very healthy
for your skin.
みなさまのご健康とご多幸を祈念申し上げます！
We wish you every happiness and prosperity.！ |
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